Trang chủ / Ăn gì hôm nay?
Ăn gì hôm nay?
Gợi ý món ngon đơn giản cho phụ nữ bận rộn, gia đình nhỏ và những ngày không biết nấu gì.
THỊT BÒ VIÊN RIM MẶN NGỌT, MỀM THƠM, SỐT BÓNG ĐẸP
Bò viên mềm ẩm được làm từ thịt bò xay, bánh mì ngâm sữa và hành tây, sau đó nướng rồi rim cùng nước sốt mật ong, ketchup và nước tương. Thành phẩm có lớp sốt bóng đẹp, vị mặn ngọt hài hòa, ăn cùng cơm, mì hoặc dùng làm món ăn vặt đều rất hấp dẫn.
⏱️ 35 phút🍽️ 6–8 người người
ƯỚP THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON
Thịt heo chiên giòn với phần thịt vai mềm ngọt, thấm đều gia vị, bên ngoài vàng giòn hấp dẫn. Món ăn đơn giản, dễ thực hiện và rất phù hợp dùng cùng cơm nóng.
⏱️ 3 giờ🍽️ 3–4 người người
THỊT NƯỚNG BÚN CHẢ
Thịt nướng bún chả với thịt ba chỉ mềm thơm, chả viên đậm đà được ướp cùng sả, hành và gia vị đặc trưng rồi nướng vàng hấp dẫn. Có thể dùng kèm bún tươi, rau sống và đồ chua để tạo thành món bún chả chuẩn vị.
⏱️ 1,5 giờ🍽️ 4–6 người người
CÔNG THỨC CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC NGON
Chân gà ngâm sả tắc chua ngọt hài hòa, giòn sần sật, thơm mùi sả và lá chanh. Công thức giúp chân gà trắng đẹp, không bị hôi và bảo quản được lâu.
⏱️ 45 phút chuẩn bị + 12–24 giờ ngâm🍽️ 4–6 người người
KEM SỮA CHUA TRÂN CHÂU HẠ LONG - DẺO MỊN, MỀM XỐP, HOÀN TOÀN KHÔNG BỊ DĂM ĐÁ
Kem sữa chua trân châu Hạ Long với phần kem sữa chua dẻo mịn, mềm xốp, không dăm đá, kết hợp cùng nước cốt dừa béo thơm và trân châu trắng dai mềm. Công thức không cần máy làm kem nhưng vẫn cho thành phẩm mượt mà như gelato.
⏱️ 1 giờ chuẩn bị + 8–10 giờ ủ + 6–8 giờ đông lạnh🍽️ 6–8 phần người
SỮA CHUA ĐẬU NÀNH SIÊU NGON
Sữa chua đậu nành có kết cấu mềm mịn, vị chua thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng của đậu nành. Công thức không sử dụng sữa động vật, phù hợp cho người không dung nạp lactose hoặc muốn bổ sung thực phẩm lên men có nguồn gốc thực vật.
⏱️ 35 phút chuẩn bị + 8–10 giờ ủ + 4–6 giờ làm lạnh🍽️ 10–12 hũ người
SỮA CHUA KHÔNG ĐƯỜNG SIÊU ĐẶC MỊN
Sữa chua không đường có kết cấu đặc mịn, vị chua nhẹ tự nhiên, không tách nước và không bị nhớt. Công thức chỉ với hai nguyên liệu chính, phù hợp để ăn kèm granola, trái cây, mật ong hoặc sử dụng trong các món bánh và sốt salad.
⏱️ 20 phút chuẩn bị + 8–10 giờ ủ + 4 giờ làm lạnh🍽️ 10–12 hũ người
SỮA CHUA CỐT DỪA MỊN BÉO, KHÔNG TÁCH NƯỚC
Sữa chua cốt dừa có kết cấu sánh mịn, béo thơm tự nhiên từ nước cốt dừa, không tách nước và có thể úp ngược. Thích hợp dùng riêng hoặc kết hợp cùng trái cây, granola, yến mạch và các loại topping khác.
⏱️ 30 phút chuẩn bị + 8–10 giờ ủ + 4–6 giờ làm lạnh🍽️ 20 hũ người
SỮA CHUA XOÀI DẺO MỊN, THƠM LỪNG MÙI XOÀI CHÍN
Sữa chua xoài mềm mịn, vị chua nhẹ hòa quyện cùng hương thơm tự nhiên của xoài chín. Thành phẩm đặc sánh, không tách nước, thích hợp dùng làm món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ trong những ngày nóng.
⏱️ 30 phút chuẩn bị + 8–10 giờ ủ + 4 giờ làm lạnh🍽️ 18–20 hũ người
SỮA CHUA TÚI - YAOURT DẺO - CÔNG THỨC CHUẨN KHÔNG BỊ DĂM ĐÁ TÍ NÀO
Sữa chua túi dẻo mịn, béo thơm, vị chua nhẹ và không bị dăm đá khi cấp đông. Công thức sử dụng tỷ lệ nguyên liệu cân đối và kỹ thuật pha nhiệt đúng cách để tạo thành phẩm mềm mịn, không tách nước.
⏱️ 20 phút chuẩn bị + 12 giờ ủ + 4 giờ làm lạnh🍽️ 12–15 túi người
SỮA CHUA ÚP NGƯỢC CHUẨN NHÀ LÀM - CÔNG THỨC BẤT BẠI
Sữa chua nhà làm đặc mịn, vị chua nhẹ, không tách nước và có thể úp ngược hũ. Công thức chi tiết giúp thành phẩm ổn định, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.
⏱️ 30 phút chuẩn bị + 8–10 giờ ủ + 4 giờ làm lạnh🍽️ 18–20 hũ 100ml người
SỮA CHUA DẺO - CẮT ĐƯỢC NHƯ BÁNH LUÔN
Sữa chua dẻo là một biến tấu thú vị của sữa chua truyền thống với kết cấu mềm mịn, dẻo dai và có thể cắt thành từng miếng như bánh. Chỉ với 4 nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm món tráng miệng mát lạnh, hấp dẫn này ngay tại nhà.
⏱️ 10 phút chuẩn bị + 8 giờ ủ + 2–3 giờ làm lạnh🍽️ 4 người